A volte la musica è troppa!

Io avevo capito che ormai era estate, ma si vede che avevo capito male! Sono 3 giorni che piove, s'è allagata mezza città tanto bene oggi che ho deciso di andare dal parrucchiere. Quei geniacci dei miei prof hanno avuto la brillantissima idea di spostare nuovamente il tirocinio in una data che si potevano decisamente risparmiare..Li stramortacci loro...Nel frattempo ho pensato che fosse una decisione piuttosto saggia togliere l'automatico dalla playlist, visto che quando arrivo sul mio blog, parte subito "come musica"; inizio a visitare i miei blog preferiti aprendo per ognuno una nuova scheda e iniziano a sovrapporsi millemilioni di melodie che nemmeno alla corrida c'è tutto sto casino! Certo, il sottofondo musicale è tanto bello, però quando è troppo è troppo! Nel frattempo qualcosa di semipositivo è successo, domenica sera, mentre camminavo per andare a cena con il mio lui, ho avuto un colpo di fulmine, ampiamente corrisposto purtroppo. Ho provato a far finta di nulla, anche perchè il mio lui si stranisce per questi miei colpi di testa, ma non ci sono riuscita, dovevo per forza avvicinarmi meglio, seguire quel vago bagliore che mi aveva già rapita: " Amore, attraversiamo per favore?" Ho detto facendo gli occhi dolci. "E dai, ma ti pare possibile una cosa del genere?" Ma ormai non lo sentivo quasi piu'. Il mio oggetto del desiderio era li, non proprio in primo piano, ma elegantemente appoggiato sul ripiano dietro il divanetto di prova. Oooh..un sogno.. Tacco a spillo non tanto alto che dice: "Mettimi anche di giorno", due listini di pelle tempestati di cristalli davanti, uno dietro la caviglia. Dopo un intero minuto di adorazione il mio lui mi ha tirato via sull'onda del "Ma dai, ce l'hai uguali!", cosa assolutamente non vera, che mi sento in dovere di smentire ufficialmente (i miei sono dorati e non hanno alcun cristallo...) tramite tutti i mezzi di comunicazione che sono alla mia portata. Detto questo, per dovere di cronana ovviamente, oggi pomerigio approfittando dell'assenza del mio lui, vado a dare una sbirciatina al prezzo..infondo l'amore fa fare follie..!

• Parmigiana di melanzane light
• una melanzana lunga grande (360gr)
• 100g di salsa di pomodoro
• 100g mozzarella
• basilico
• 4 cucchiaini d'olio e.v.
• parmigiano reggiano

Tagliare le melanzane a fette e far scaldare una bistecchiera. Cospargerla di sale grosso e grigliare le melanzane dopo aver spennellato un lato con l'olio. Scaldate il forno a 200° e in un pentolino la salsa con un pezzetto di cipolla e basilico. Io ho usato 4 minipirofile monoporzione, coprendo il fondo con un po' di pomodoro. Ho messo la prima melanzana, un po' di mozzarella tritata un cucchiaino di pomodoro e un pezzetto di basilico, poi di nuovo una melanzana e via via fino ad esaurimento degli ingredienti. Infine ho spolverato di parmigiano e messo in forno 10 minuti. Per due persone, a dieta, due stampini a testa!