Metti una domenica...

...a pranzo, con la mia supermum di ritorno dalla Ville Lumière. Mentre io ero qui che mi disperavo per non essere andata con lei ( sono una cittadina parisienne, dentro..) lei era lì, purtroppo sotto la pioggia, e...comprava. Cibo ovviamente, visto che la cosa che costava meno dalla mia cara Chanel erano un paio di ciabattine da doccia ( in pura plastica francese!) al prezzo di favore di euro 170! Insomma all'apertura della valigia sono uscite varie prelibatezze con cui è stato allestito un pranzetto niente male!

Per antipasto, questo bel foie gras, servito per l'occasione con una gelatina di Sauternes. Vado matta per tutti e due, ogni volta che andiamo facciamo un po' di scorta per quelle serate in cui siamo stanche, un po' tristi..uno dei migliori modi per tirarsi su di morale eh!

Sto diventando un po' bravina a fare le foto? Nel menù erano previste anche quelle patatine che vedete sullo sfondo (ebbene si, la supermum si è portata anche un bel sacchetto di patate francesi!) e, sempre come antipasto, del magrè di canard, che vedete qui sotto dietro i formaggi.

Come primo piatto, una ottima Zuppa di Cipolle, che avevo mangiato per l'ultima volta a Montmartre, il 1 gennaio del 2004, mentre fuori cadeva la neve...che meraviglia! Sono passati 4 anni insomma, è ora che ci ritorni, oh!

Un po' di italianità, perchè c'era, purtroppo, anche qualcuno che non mangiava la soupe! Abbiamo cercato di aiutarlo con questi tagliolini al tartufo!

Il secondo erano, ovviamente, i formaggi. Un Brie, un Morbier, un Rebuchon, Un SainteMaure e un ottimo fromaggio con finocchio e cumino. Erano accompagnati da una serie di confetturine ottime: una composta di zucca e zenzero, fatta dalla mamma del mio piu' caro amico; una marmellata di arance al whisky e una composta di scalogni comprate a parigi; un chutney di peperoni fatto da noi, che era perfetto con il saintemaure, che è un caprino. Il tutto con una serie di pani degni dell'occasione!

Al dessert, il tasto dolente, avrei voluto cimentarmi nei macarons, visto che la supermum mi ha portato un libro al riguardo, ma tra l'infortunio al ginocchio e la ricerca degli ingredienti ho dovuto ripiegare sulla mia amata classica creme brulèe!

Insomma, non ci possiamo lamentare, al piu' presto postero' le varie ricettine, vale a dire, zuppa e chutney, perchè ora come sempre sto un po' di fretta! Questo we me ne vado con due delle mie passioni, ma tornero' con un resoconto dettagliatissimo! Soprattutto tornero' in tempo per svolgere il mio dovere di cittadina, cioè per votare, ricordate solo che nessun voto è inutile! Bisogna sempre seguire i propri valori e i propri ideali, per quanto sia possibile ritrovarli nella classe politica..