I Pepatelli Molisani

Archiviata questa prima parte delle vacanze di Natale, eccomi di ritorno insieme a un pochino di sole (almeno dalle mie parti..). Vi ringrazio per gli auguri che mi avete lasciato tra i commenti e via mail, e chiedo scusa per l'assenza ma, come sapete, la wireless cittadina che figurava tra le tante promesse elettorali è ancora lontana e mi sono connessa con la chiavetta praticamente rubata al mio zionzo...il che mi precludeva di stare connessa un'ora a scrivere un post come si deve. In realtà avrei una marea di foto da farvi vedere, perchè nell'ultimo periodo abbiamo cucinato con gli stessi ritmi (e le stesse quantità) di una famiglia di obesi americani; la settimana prima di Natale mi sono controllata, ma 24,25,26 e 27 ho dato il meglio di me.:-) Non posso resistere alla lasagna di mia nonna, che non è una lasagna normale, ma presto la vedrete con i vostri occhi. Babbo Natale è stato generoso con me, mi ha portato la wii (evidentemente ha saputo che sono cresciuta con il Nintendo...), un biglietto per un concerto, un po' di soldini e un libro. Come sempre all'alba del 29 dicembre, ancora non si sa cosa faremo a capodanno, festa odiosa, in cui sembra che tutti siano condannati a divertirsi per forza, cosa che, vista la scarsità di proposte decenti qui intorno, risulta piuttosto difficile. Ogni anno a settembre diciamo di prenotare per andare da qualche parte, ma poi non lo facciamo mai... E al 29, come dicevo, ancora siamo in cerca di idee straordinarie... che solitamente dal cielo non piovono mai!

Passiamo al cibo va, lo so che questi biscottini ve li avevo già proposti l'anno scorso...pero' mi sono talmente divertita a farli con la mia nonnina un po' di tempo fa, che queste foto meritavano di essere mostrate a tutti! I pepatelli sono dei biscotti a base di mandorle e miele che facciamo ogni anno per Natale, insieme a molti altri che vi mostrerò prossimamente, in largo anticipo sul Natale 2009...

La ricetta la trovate qui, è proprio la stessa...ma vi prometto che domani arrivera' qualcosa di nuovo!