Importante raccolta firme!Aderite numerosi!

..Nonostante ancora imperversi la tempesta, almeno qui da me, si verificano in giro fenomeni sconcertanti che meritano una raccolta firme che ne determini l'abolizione definitiva. Come avrete capito anche da altri post, sono molto sensibile al tema della prova costume. Mi sto impegnando, anche non con la costanza che vorrei, ma a causa di alcuni spregevoli individui il mio cammino sta diventando sempre piu' in salita. Ora dovete dirmi, che cavolo di bisogno c'è di mandare a qualsiasi ora e su qualsiasi canale, su millemilioni di cartelloni per la strada e anche per radio fuorvianti pubblicità di gelato in tutte le sue forme!?!? Ora, le peggiori, ovviamente sono quelle in tv, dove puntualmente rimani ipnotizzato mentre:

• La suadente signorina di turno si esisbisce in un incredibile morso ad uno stecco improponibilmente cioccolatoso: sisi, sto parlando della casalinga Eva Longoria che decide di non pranzare mai piu' ( e sottolineo Mai Più) per mangiare un-unico-solo-Magnum. Cioè, dico, l'avete visto? Ma come si fa a concepire un gelato cosi? Quanta roba ci hanno messo dentro? Cioccolato in tutte le sue forme scoperte finora, bianco, nero, a pezzi, in biscotti e pure le nocciole!


• L'altra suadente signorina (ovviamente taglia 40!) si sdraia sulla spiaggia per addentare un secondo stecco, che avrà pure dentro un apparentemente light sorbetto di arancia, ma ha uno strato di 3 dita di cioccolato! E suvvia!!!


• Il gelato si "fa" da solo davanti ai tuoi occhi:una mano invisibile (sara' mica Dio!?) versa dall'alto gli ingredienti per poi magicamente creare il gelato finito, oppure ancora peggio, quando il cucchiaino scivola sulla superficie della vaschetta finendo per fare un boccone incredibile (che va sempre a finire nella boccuccia della signorina di turno, sempre e ovviamente taglia 40!) in cui si puo' trovare di tutto, cioccolatini pieni di caramello, biscotti, praline, noccioline, mandorline, pezzi di cioccolata, squagli di cioccolata, chicchi di caffè ricoperti di cioccolata...E' un incubo!


• E poi perchè non ce la possiamo prendere pure con i bambini, senno ne avrei anche per loro, che stanno tutto il giorno a sbafarsi gelato-merende davanti ai miei occhi cantandoci pure una gioiosa canzoncina per l'occasione, oppure ringo-gelato, biscotti-gelato,ministecchi, coppette, cornetti...Ma lo sapete che l'obesità infantile è aumentata dell'80% negli ultimi 10 anni!?EEEEH? lo sapete??:))))


• Il cornetto al croccantino! Si sono inventati perfino il cornetto al croccantino!


• Alla fine quando vai al supermercato è ovvio che sei costretto a passare, mentre compri che so, il minestrone surgelato o i ciuffetti di spinaci al naturale, davanti all'immenso scaffale con i gelati...Tra tutte quelle variegature (ultima novità quella al Dulce de Leche!), barattolini, barattoletti, monoporzioni (beh?per me una vaschetta da 500g è una monoporzione, e allora?)...Forse ho sbagliato mestiere:avrei dovuto fare l'assaggiatore o almeno il cosulente dell'Algida...
  

Alla luce di queste importanti e inconfutabili prove, istituisco la raccolta firme per l'abolizione delle pubblicità ingannevoli, fuorvianti e profondamente scorrette, dei gelati. Aderite Numerosi!

PS: le coppettegelato con il muesli,lo yogurt e i frutti di bosco, magnatevele voi!oh!

Detto questo, che mi premeva molto e mi è stato molto utile anche per formulare un'auto diagnosi da chiarissima sindrome da volpe e l'uva, ecco la ricettina della foto iniziale!

• Carpaccio di polpo con zucchine grigliate
• un polpo da circa 800-1000g
• sedano,carota, scalogno e tutto quel che mettete nell'acqua di cottura del polpo
• sale&pepe
• zucchine grigliate, insalata o altro per accompagnare

Sembra complicato ma non lo è, se ce l'ho fatta io, ce la possono fare tutti. Il polpo si lessa come per l'insalata mettendo nell'acqua gli ortaggi e gli odori che preferite. Nel frattempo preparate una bottiglia di plastica dell'acqua minerale (vuota), l'ideale sarebbe quelle cilindriche, lisce (della Fabia per intenderci) ma vanno bene anche le altre, basta tagliare la bottiglia all'altezza della strozzatura. Quando il polpo è cotto, cosi' com'è, tutto intero e ancora bollente, si mette nella bottiglia pressando bene. Tagliate l'eccesso della bottiglia (se c'è), se puo' servire mettete un piattino o un coperchio a misura che lo tenga ben pressato e poi avvolgete con la pellicola piu' di una volta in modo che stia fermo lì. Lasciate freddare e poi mettete in frigo per almeno 8-10 ore, ma la cosa migliore è una notte o una giornata. Trascorso il tempo aprite il pacchetto, e vedrete che il blocco di polpo viene via facilmente tutto intero. A questo punto lo tagliate molto sottile, a mano o con l'affettatrice, lo mettete sul piatto e lo condite con olio, sale e pepe o come piu' vi piace. Potete accompagnarlo con un'isalatina, con le zucchine, con il sedano o con quel che preferite! Con quel che rimane, soprattuto nella base della bottiglia se usate quelle con i piedini, io ho fatto una classica insalatina con le patate lesse e il prezzemolo...