Come nelle migliori famiglie..

Ricordi di quando ero bambina..arrivava l'ultimo giorno di scuola e io e mia cugina venivamo spedite a passare l'estate dai nonni, prima in montagna poi nella casa al mare. Lasciare quella casa sulla spiaggia è sempre stata una tortura per me, e lo è ancora oggi. Ma allora, prima di tornare in città e a scuola, c'era un ultimo fine settimana, all'inizio di settembre, da passare ancora con tutta la famiglia. E in quel fine settimana, sul grande terrazzo di nonna, preparavamo la salsa per l'inverno. Barattoli grandi, piccoli, grandissimi, le vecchie bottiglie della cocacola. Il pomodoro, il basilico, il peperone..due bambine che si sporcavano nonostante i grembiuli troppo grandi per loro. Quante risate, quanta felicita'. Che tornava poi, alla mente, ogni volta che aprivamo un barattolo e la cucina si riempiva di quei profumi.. Oggi io e la mia mamma siamo pronte, nella nostra cucina di citta', a riprendere la tradizione. E' settembre, e tra poco..si torna a scuola.